Auf der schönen Ostalb in Unterschneidheim betreibe ich meine kleine Hobbyimkerei. An zwei Bienenständen bewirtschafte ich 8 Bienenvölker, die umgeben sind von Wiesen, Wäldern und kultivierter Ackerfläche.
Hier erzeuge ich äußerst bienenfreundlich wertvolle Imkereierzeugnisse in höchstmöglicher Qualität.
Imker aus Leidenschaft
Ich bin seit einem halben Jahrzehnt Imker. Man könnte denken, nach 5 Jahren weiß man so gut wie alles über die Bienen - weit gefehlt. Die Damen haben ihren eigenen Willen und halten den Imker manchmal ganz schön auf Trab. Hier kannst du nachlesen wo ich herkomme, wie ich zur Imkerei gekommen bin und welche Ziele ich mit meiner Imkerei habe.
Über mich
Ich lebe in Unterschneidheim schon mein ganzes Leben. Der Großteil meiner Familie lebt hier. Mein Herz gehört nicht nur meiner Heimat, sondern auch den Bienen mit denen ich meine Heimat bewohnen darf. Die Imkerei ist für mich ein tolles Hobby. Gemeinsam mit den Bienen in der Natur zu Arbeiten ist für mich ein Ausgleich zum oftmals stressigen Alltag.
Der Anfang
Bienen haben mich schon immer fasziniert. Zum Imkern bin ich dennoch recht spontan gekommen. Nach dem Studium habe ich 2020 gemeinsam mit einem Studienkollegen den Imkerkurs besucht. 2022 besaß ich meinen ersten eigenen Ableger und durfte erste eigene Erfahrungen sammeln. Seitdem bin ich im "Bienenfieber"
Mein Ziel
Ich bin begeistert von der Vielfalt an Erzeugnissen die im Bienenstock entstehen. Gemeinsam mit den Bienen Produkte von höchster Qualität herzustellen und diese jedermann näher zu bringen ist mir wichtig. Noch wichtiger ist mir allerdings die wesensgemäße und natürliche Haltung meiner 9 Bienenvölker.
Honige und Bienenprodukte in bester Qualität
Der süße Saft der Bienen, den wir Menschen so sehr lieben. Honig ist aber nicht gleich Honig. Es gibt eine immense Vielfalt unterschiedlicher Sorten, die sich in Farbe, Konsistenz und Geschmack unterscheiden. Neben Honig erzeugen wir auch noch weitere Imkereiprodukte wie Blütenpollen oder Bienenwachs.
Wie die Honige schmecken und welche Inhaltsstoffe in den Produkten enthalten sind findest du auf der Produktseite.
Woraus besteht eigentlich Honig?
Naturbelassener, reiner Honig ist ein Rohprodukt aus dem Bienenstock, dem gemäß Honigverordnung nichts entzogen oder zugesetzt werden darf.
Honig besteht zu etwa 80% aus Frucht- und Traubenzucker sowie ca. 17% Wasser. Aminosäuren, Flavonoide, Enzyme, Vitamine, Antioxidantien und Mineralstoffe machen ca. 3% im Honig aus.
Diese Nährstoffe unterstützen den Körper auf vielfältige Weise: Aminosäuren sind wichtig für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe, Flavonoide haben entzündungshemmende Eigenschaften,
Enzyme fördern die Verdauung, Antioxidantien schützen Zellen vor Schäden, Vitamine und Mineralstoffe stärken das Immunsystem . Darüber hinaus wirkt Honig entzündungshemmend, fördert die Darmgesundheit als Präbiotikum und kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren.
Insgesamt ist Honig nicht nur eine süße Delikatesse, sondern auch ein wertvolles Superfood für die Gesundheit.
Mein Versprechen
Natürliche, ausgewählte Lebensräume für meine Bienen
Naturreiner Honig aus Deutschland
ohne Zusatzstoffe
Wesensgemäße Bienenhaltung mit
Bienenwohl an oberster Stelle
Die Bienen
Die Bienenhaltung gibt es wahrscheinlich schon seit rund 7000 Jahren. Dennoch gibt selbst heute manches Verhalten der Honigbienen Forschern Rätsel auf. Viele Fragen sind weiterhin unbeantwortet. Ein paar spannenden Fakten über dieses faszinierende Lebewesen, die dir vielleicht nicht bekannt waren findest du unten.
Nach Rind und Schwein ist die Biene das drittwichtigste Nutztier in Deutschland. Ihre Wichtigkeit beruht auf der Tatsache, dass rund 80% der heimischen Pflanzen auf Bestäubung durch Insekten angewiesen sind.
Bienen sind blütenstet. Das bedeutet, dass während eines Ausflugs einer Biene nur Pflanzen einer Gattung angeflogen werden. Dies erhöht die Chance einer erfolgreichen Bestäubung der Pflanze.
Im Bienenvolk leben 3 verschiedene Individuen. Die Arbeiterinnen, unfruchtbare Weibchen, die von Brutpflege bis zum Futtersammeln viele Aufgaben erfüllen. Die Königin ist das einzige vermehrungsfähige Weibchen. Männliche Tiere, die Drohnen, gibt es nur für ein paar Wochen im Jahr. Ihre einzige Aufgabe ist die Begattung der Königin.
Die Lebensdauer einer Winterbiene beträgt ca. 6 Monate. Eine Sommerbiene (Arbeiterin und Drohne) wird im Schnitt nur zwischen 4 - 6 Wochen alt. Eine Bienenkönigin kann bis zu 5 Jahre alt werden.
Eine Bienenkönigin fliegt für den Hochzeitsflug einmal in ihrem Leben aus. Dabei wird sie von mehreren Drohnen begattet und legt von diesem Spermienvorrat bis an ihr Lebensende Eier - bis zu 2000 Stück am Tag.
